昨日久しぶりに家で唐揚げをしました。揚げ物なんて滅多にしないのですが、めんどくささを乗り越えるだけの価値はありました。 水を使わず粉をまぶして揚げるタイプの唐揚げ粉を使ったのですが、これは衣が薄くていいですね。市販の唐揚げはほぼ衣だけみたい…
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